Incarnez un œnologue et créez
votre propre vin le temps d’une
soirée !
Découvrez au travers de ce teambuilding oenologique particulièrement participatif, créatif et convivial une autre façon d’aborder ce thème en apprenant l’art et la manière de créez un vin unique.
Si vous souhaitez en découvrir davantage sur les mystères de la vigne et incarner vous même un oenologue, cette animation est faite pour vous.
Laissez-vous porter par les arôme des différents crus bruts afin de réaliser, en groupe et encadrés par des oenologues professionnels, un alliage de saveurs aboutissant à la création de plusieurs vins uniques, réalisés selon vos dosages, certains selon des objectifs données, d’autres selon vos préférences.
L’oenologie est une science complexe, c’est pourquoi vous aurez à votre disposition différents outils afin de doser, goûter, mélanger vos réalisations pour parvenir au nectar désiré !
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Incarnez un œnologue et créez
votre propre vin le temps d’une
soirée !
Accueillis par nos oenologues professionnels, vos collaborateurs prendront place autour de l’atelier afin que ceux-ci leur expliquent le principe et les objectifs de ce teambuilding oenologique
Avant de débuter et afin que tous vos convives comprennent les bases du discours oenologique, le professionnel encadrant leur donnera les mots clés à maitriser tel que le cépage, le fût, le millésime…
Chaque participant, aidé de sa feuille de route, apprend les différentes étapes de la dégustation d’un vin et se lance dans l’appréciation de ces différents crus bruts
Une fois les participants répartis en équipes mixtes et homogènes, ils devront échanger sur leurs ressentis concernant la dégustation précédemment efféctuée et devront élaborés grâces aux crus, aux outils, à leurs sens et à leur imagination le vin en accord avec l’objectif fixé au travers de plusieurs essais.
Une fois les groupes satisfaits de leurs résultats, les convives passeront à l’apéritif afin de partager leurs réalisations, accompagnées de quelques bouchées salées.
